タマリンド（Asam Jawa）が美容に良さそう！
こんにちはナナスです。 今回はタマリンド、インドネシア語で「アッサムジャワ」について書いてみようかな～と。 ...
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夫と結婚する為にインドネシアに行った時の事。 夫の親戚のまだ若いご夫婦がスマトラ島のメダンに住んでおりまして、そこに数...
インドネシアスイーツ「Ongol Ongol」に挑戦・ういろう的なモチモチ菓子
ナナスでございます。 日本人が初めて、しかも日本で作る「インドネシアンスイーツ」と題して？お送りする今回の一品は「オン...
インドネシア人は寿司食べれるの？夫が初めて寿司を食べた時のお話
最近友人から質問を受けました。 「ねえ、旦那さん、寿司って食べれるの？」 と。 確かにインドネシア人が寿司...
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こんにちはナナスです。 ちょっと気になるニュースを発見したのでお伝えしようかなと思います。 それは「塩」。 ...
国際結婚したカップルは喧嘩が多いのが当然・でも解決出来る
国際結婚しているあなた、夢にまでみた結婚生活はどうでしょうか？ 新婚さんならいざ知らず、数年が経過しているカップルさん...
SayurJepang（はやとうり）淡泊で柔らかな美味野菜はスープが最高
こんにちは、ナナスです。 インドネシアで食べる野菜の中でも癖が無くて、なんにでも合う野菜の代表と言えばこの「はやとうり...
インドネシアで作る「麺つゆ」・これさえあれば本格和食
こんにちはナナスです。 インドネシアで暮らしていると和食が恋しくなりますね。特に出汁の効いた麺類は無性に食べたくなって...
カンクンブラチャン（空芯彩の海老ペースト炒め）は癖になる味？
こんにちは、ナナスです。 今回ご紹介するのは夫の大好物「カンクンブラチャン」。 カンクンというのは「空心菜」の事...
Sambal IkanTeri Medan(シラスのサンバルメダン風）
こんにちはナナスです。 最初に、スラウェシ島地震でお亡くなりになった方に心からご冥福をお祈りいたします。 また、...
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